Как выбрать качественную морковь?

В аккаунтах проекта «Здоровое питание» в социальных сетях сегодня опубликовали девять причин, по которым обязательно следует включить в свой рацион морковь.

Но как выбрать вкусный, полезный и качественный овощ?

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, какую морковь нужно покупать.

Внешний вид. Чем ярче корнеплод, тем больше он содержит полезных витаминов. Поверхность моркови должна быть гладкой, без деформации, трещин. Между ботвой и корнеплодом поверхность должна иметь насыщенный зеленый цвет.

Обратите внимание, что немытая морковь хранится чуть дольше, чем обработанная.

---