Как понять свои ошибки в питании?
Для того, чтобы самостоятельно понять и исправить свои ошибки в питании необходимо:
1. Составить свой дневник питания.
2. Проанализировать его в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
А как это сделать мы сейчас Вам расскажем.
Для составления дневника питания желательно воспользоваться специальным мобильным приложением для подсчета калорий (FatSecret, MyFitnessPal или другие аналогичные). Они очень удобны в использовании, с их помощью можно учитывать примерную калорийность разных блюд и продуктов, даже если у вас нет под рукой кухонных весов.
Важно! Если вы взвешиваете продукты, то взвешивать необходимо в сыром виде, чтобы избежать погрешностей.
На протяжении 3 – 5 дней записывайте в дневник все, что вы едите. Делать это лучше сразу, поскольку большая вероятность того, что вечером вы вспомните не все.
Полученный дневник питания сравниваем с рекомендациями по питанию ВОЗ. Для этого делаем табличку (пример таблицы ниже), берем свой дневник и ставим плюс или минус по каждому пункту за каждый день. Это даст нам понять свои ошибки в питании и что можно исправить.
|
|
День 1 |
День 2 |
День 3 |
День 4 |
День 5 |
|
Получаете ли вы достаточно белка? Не менее 0,8 – 1 гр. на 1 кг. веса тела или 20 – 30% от рациона. (Есть ли у вас мясо, рыба, морепродукты, птица, творог, яйца в каждом основном приёме пищи?) |
+ |
|
|
|
|
|
Едите ли вы достаточно овощей и фруктов в день (в сумме не менее 400 грамм)? |
- |
|
|
|
|
|
Есть ли в питании полезные углеводы? Крупы или бобовые? Достаточно ли углеводов в вашем рационе (до 4 гр. на 1 кг. веса тела или 45 – 55% от рациона) |
+ |
|
|
|
|
|
Есть ли полезные жиры и соблюдаете ли вы общую норму жиров (не менее 0,8 – 1 гр. на 1 кг. веса тела или 20 – 30% от рациона)? (Есть ли в вашем питании оливковое масло, орехи? Была ли за эти дни хотя бы в одном приёме пищи жирная рыба – источник омега-жиров?) |
- |
|
|
|
|
|
Есть ли продукты из белой муки, сахара и трансжиров? (Если их нет (или есть, но не чаще одного раза в день в небольшом количестве), ставим плюс.) |
+ |
|
|
|
|
|
Питание соответствует вашей норме калорий? |
- |
|
|
|
|
Зная свои основные ошибки можно скорректировать свой рацион, а также составлять примерный дневник питания на предстоящий день.