Почему я не худею?

Почему я не худею?

Пришло время теплой одежды, и вы понимаете, что молния на прошлогодней куртке уже не сходится. А кто виноват? Конечно же, еда! Все лето ели одни только фрукты с овощами, но все равно поправились?

Самое популярное заблуждение говорит о том, что за идеальной фигурой стоят ограничения и диеты. Отсюда поверье, что есть после шести нельзя, расставание с вкусными и любимыми продуктами, систематические голодания.

Есть продукты, которые содержат скрытую калорийность. Это те продукты, которые мы едим и, не замечая, съедаем слишком много. Это могут быть различные напитки, батончики на перекус, соусы, полезные сухофрукты и прочее. Мы не задумываемся, сколько калорий в обычном кофе с сиропом и молоком, в компоте с сахаром. Это незримые калории. Казалось бы, мы ничего не съели, а приобрели калории. Соусы тоже имеют калорийность. 

Не бывает продуктов хороших и плохих по отдельности. Все продукты состоят из белков, жиров и углеводов. И если жиры или углеводы переедать, то вес будет увеличиваться независимо от того, что вы съели. Единственное исключение — трансжиры. Их лучше избегать вообще. Все остальное зависит только от количества съеденного.

Диетологи советуют не делить продукты на «плохие» и «хорошие». Избыток калорий легко создается и из полезных продуктов с прекрасной репутацией. Избегать лишних калорий можно простыми способами:

·         запекайте мясо, а не жарьте (или хотя бы купите дозатор на бутылку с маслом);

·         берите молочные продукты с меньшей жирностью;

·         делайте гарнир из зеленых овощей вместо крахмалистых овощей или круп;

·         делайте натуральный томатный соус с зеленью или сметану с чесноком вместо того, чтобы покупать соусы и майонез;

·         готовьте из цельных, необработанных продуктов;

·         замените все напитки на обычную воду.

Также не помешает привыкнуть к осознанному питанию, а не перекусывать стихийно, «на лету». Следите, чтобы в каждом приеме пищи было что-нибудь белковое (важны и животные, и растительные источники), клетчатка и разнообразные жиры.