Заправки для салатов на основе натуральных йогуртов

Заправки для салатов на основе натуральных йогуртов

С кедровыми орехами: 40 г натурального йогурта, несколько листочков тимьяна, 1 ст. л. кедровых орехов, соль и перец по вкусу, все смешать в блендере. Лучше всего этот соус подходит для блюд из запеченных овощей.

Греческий соус: 50 г огурца, зубчик чеснока, 2 ст. л. натурального йогурта,1ч.л. оливкового масла, 20 г маслин, 5 веточек укропа. Все ингредиенты, кроме огурца, смешать в блендере. Огурец натереть на мелкой терке и добавить в готовую смесь. Все составляющие хорошенько перемешать. Этот соус идеально дополнит салаты из свежих овощей.

Сырно-медовый соус: 2 ст. л. йогурта или сметаны, 30 г тертого твердого сыра, 1ч. л. меда, соль и перец по вкусу. Получится сладковатый соус, который очень интересно будет сочетаться со свежими овощами.

С добавлением мягкого сыра: 100 г натурального йогурта, 50 г адыгейского сыра или брынзы, 2 дольки чеснока, 1 ч. л. оливкового масла, 4 листика мяты, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты взбить в блендере. С таким соусом станет вкусным свежий салат, запеченные овощи, картофель и даже крупы.